آشپزی مدرن پانیذ. چگونه عنوان بهترین کتاب آشپزی جهان به یک اثر ایرانی رسید«آشپزی مدرن پانیذ» با معرفی غذای ملل در مسیر نشر قرار گرفتآشپزی مدرن پانیذ کتابی نوشته شده توسط سمیرا جنت دوست در زمینهٔ آشپزی است. این کتاب در سال ۲۰۱۵ میلادی در بخش کتب تک موضوعی (E02) مسابقه جهانی گورماند بین ۳۲ کتاب برگزیده قرار گرفت. در سال ۲۰۱۶ در سه بخش کتب مربوط به مکاتب آشپزی (A15)، آسیایی (C08) و جاده ابریشم (C22...
