معانی کلمه : چقرمه شدن
فرهنگ فارسی
فرایندی که به ایجاد خاصیت چقرمگی در یک مادۀ غذایی منجر میشود
فرهنگستان زبان و ادب
{toughen} [علوم و فنّاوری غذا] فرایندی که به ایجاد خاصیت چقرمگی در یک مادۀ غذایی منجر می شود

فرایندی که به ایجاد خاصیت چقرمگی در یک مادۀ غذایی منجر میشود