( ~ِ. ) (اِمر. ) (عا. ) = هفته بیجار: نوعی ترشی که از هفت نوع سبزی درست شده است .
دانشنامه عمومی
هفت بیجار نوعی ترشی است که مخلوطی است از گیاهان، میوه و سبزی های خرد شدهٔ ترشی انداخته شده در سرکه. این ترشی در شمال ایران و گیلان درست می شود یکی از سبزیجات استفاده شده در آن سیر است.آشپزی گیلانترشیدر پروژه های خواهر می توانید در مورد هفت بیجار اطلاعات بیشتری بیابید.wiki: هفت بیجار...