مور، اِسْتنْفورد (۱۹۱۳ـ۱۹۸۲)(Moore, Stanford)مور، اِسْتنْفوردمتخصص امریکایی بیوشیمی. به سبب تعیین توالی پایه آر اِن اِی در ۱۹۵۸، و تعیین موقعیت احتمالی مکان های فعال روی این مولکول، و توسعۀ روش کروماتوگرافی ستونی برای جداسازی وشناسایی اسیدهای آمینه، با همکارش ویلیام استاین به دریافت جایزه نوبل شیمی ۱۹۷۲ نایل شد. دستگاه کروماتوگرافی دارای ستون پرشده ای با رزین به ارتفاع۱.۵ متر است. نمونه با محلول ه...