معانی کلمه : طعم پختگی
فرهنگ فارسی
گشتهطعم ناشی از ترکیبات گوگرددار در شیری که بیش از شصت درجه حرارت دیده باشد
فرهنگستان زبان و ادب
{cooked flavour} [علوم و فنّاوری غذا] گشته طعم ناشی از ترکیبات گوگرددار در شیری که بیش از شصت درجه حرارت دیده باشد

گشتهطعم ناشی از ترکیبات گوگرددار در شیری که بیش از شصت درجه حرارت دیده باشد