سُبْکی، خاندانخاندانی معروف از علمای شافعی، منسوب به محلی به نام سُبک در ناحیۀ ممفیس مصر. از مشهورترین آنان تقی الدین ابوالحسن علی سبکی (۶۸۳ـ۷۶۵ق)، شیخ الاسلام دمشق و قاهره و قاضی شام بود. بیش از ۱۵۰ اثر به او نسبت داده اند که از آن جمله است: الدرالنظیم فی تفسیر القرآن العظیم؛ الابتهاج فی شرح المنهاج. پسرش بهاءالدین ابوحامد احمد سبکی (۷۱۹ـ مکه ۷۷۳ق) نیز همچون او مفتی و مدرس شافعی در دو شهر دمشق و ...