زیتون خاتون. [ زَ ] ( اِخ ) زن ارسلانشاه پادشاه کرمان و مادر کرمانشاه. او امیرزاده بود از ولایت هرات ولی او را به بردگی فروخته بودند. زنی به غایت عاقل و خیرات دوست بود و در کرمان خیرات بسیار فرموده و مدرسه و رباط ساخت و او را عصمت الدین لقب دادند و اوقاف او را عصمتیه گویند. ( از تاریخ افضل ص 23 ). رجوع به همین کتاب و عصمت الدین شود.
