تلفظ بین المللی : /bˌikrabˈanɑt sˈoːdɑ/ تلفظ : [b,ikRab'anAt s'o:dA]
دانشنامه آزاد فارسی
بی کَربُناتِ سودا (bicarbonate of soda)(یا: سودای پخت وپز، جوش شیرین) کربنات هیدروژن سدیم (NaHCO۳). جامد بلوری سفیدی است که اسیدها را خنثی می کند و در پزشکی، برای درمان ترش کردن معده تجویز می شود. در گردهای خمیرمایه و نوشابه های گازدار نیز کاربرد دارد.wikijoo: بی_کربنات_سودا...
