تلفظ بین المللی : /bˌikrabˈanɑt sˈodjom/ تلفظ : [b,ikRab'anAt s'odjom]
دانشنامه عمومی
بی کربنات سدیم یا جوش شیرین با فرمول NaHCO3 یکی از نمکهای سدیم در ترکیب با کربنیک اسید است که تنها یک هیدروژن اسیدی این ترکیب با سدیم جایگزین شده است. این ترکیب، بی بو و بی طعم است که کمی دارای خاصیت بازی است و به صورت پودر سپید یا بلورین است. بی کربنات جاذب رطوبت و بوگیر است..OC()=OSodium hydrogen carbonateBaking soda bicarbonate of soda nahcolite sodium bicarbonate sodium hydrogencarbonate.OC()=...
