در باورها و عقاید مذهبیِ قدیم مردمِ ایران، زنی پارسا و پاک نهاد، هم روزگارِ بی بی حور و بی بی نور. در وجه تسمیۀ این بانوی افسانه ای آورده اند که در سه شنبه روزی به دنیا آمده است. زنان به نیت او، به حاجت خواهی، در واپسین سه شنبۀ آخر شعبان سفره می اندازند (← سفره انداختن). اقلام این سفره کاچی، فطیر و خربزه یا تخم خربزه و خرما و قائوت و آجیل مشکل گشا و آش مخصوص بی بی سه شنبه و کوزه است. وجه خرید پنیر...
دانشنامه عمومی
سفره بی بی سه شنبه، یکی از سفره های معروف نذری در میان بانوان سیستان و دیگر نقاط ایران زمین است. در سیستان، «بی بی حور»، «بی بی نور» و «بی بی سه شنبه»؛ سه زن پاک نهادند که واسطه برآورده شدن نیازمندی نیازمندان می باشند.wiki: بی بی سه شنبه...