تلفظ بین المللی : /ˈaːfzuːdˌani mˈodʒɑz/ تلفظ : ['a:fzu:d,ani m'odZAz]
دانشنامه عمومی
افزودنی مجاز (انگلیسی: Generally recognized as safe) یا به اختصار «GRAS» اصطلاحی است که سازمان غذا و دارو آمریکا آنرا برای موادی بکار می برد که افزودنش به غذا از نظر متخصصان، خطری برای سلامت انسان ندارد و در نتیجه از شرایط ذکرشده برای افزودنی های خوراکی در «قانون فدرال غذا، دارو و مواد آرایشی» (FFDCA) مستثناست.نبواین اصطلاح نخستین بار در «اصلاحیهٔ قانون افزودنی های غذایی سال ۱۹۵۸» بکار برده شد و ت...
