تلفظ بین المللی : /kˈejk pˈond/ تلفظ : [k'ejk p'ond]
دانشنامه عمومی
کیک پوند (به انگلیسی: Pound cake)، نوعی کیک کره ای است که منشأ آن کشور انگلستان است. در اصل این کیک از مجموع ۱ پوند (۴۵۳ گرم) آرد، ۱ پوند شکر، ۱ پوند کره، و ۱ پوند تخم مرغ تشکیل می شده است و به این علت این نام بر آن گذاشته شده است اما در واقع پوند کیک های امروزی از نظر ترکیب تغییرات بسیاری کرده اند. در داخل این کیک استفاده از کشمش و انواع میوهٔ خشک و آجیل بسیار رایج است. اصول تهیهٔ کیک به این ترتی...
