تلفظ بین المللی : /mˈɑhi rˈoq1an/ تلفظ : [m'Ahi R'oq1an]
دانشنامه آزاد فارسی
ماهی روغن (cod)هر یک از انواع ماهی های خانوادۀ گادیدا، مخصوصاً ماهی روغن اقیانوس اطلسGadus Morhua. این ماهی در اقیانوس اطلس شمالی و دریای بالتیک یافت می شود. رنگ این ماهی خاکستری یا قهوه ای است و نقاطی روی بدن یا شکم سفیدش دارد. طول این جانور به۱.۵ متر می رسد. مناطق اصلی صید این ماهی عبارت اند از دریای شمال، سواحل ایسلند و نیوفندلند، و کانادا. مقدار زیادی از ماهی های صید شده نمک سود و خشک می شوند....
دانشنامه عمومی
ماهی روغن نام متداول ماهیان کفزی متعلق به سردهٔ روغن ماهی از تیرهٔ روغن ماهیان است. ماهی روغن به صورت متداول به عنوان نامی برای تعدادی از سایر گونه های ماهی نیز به کار می رود و همچنین گونه هایی وجود دارند که پیشنهاد شده به گونهٔ روغن ماهی متعلق هستند ولی ماهی روغن خوانده نمی شوند (زغال ماهی آلاسکا).wiki: ماهی روغن...
