معنی کلمه :‌ روغن کبد ماهی

روغن کَبِدِ ماهی (cod-liver oil)
روغن حاصل از فشردن کبد تازۀ ماهیِ روغن در حرارتی حدود ۸۵ درجۀ سانتی گراد. این روغن بسیار مغذّی، و حاوی ویتامین های آ و د است. مصرف بیش از حدّ آن مضرّ است.