فُسْفولیپید (phospholipid)هر نوع لیپید مرکب از یک گلیسرول، یک گروه فسفات، و دو زنجیرۀ بلند اسید چرب. فسفولیپیدها در همۀ موجودات زنده اجزای اصلی ساختار غشایند. یکی از زنجیره های بلند آب گریز و دیگری آب دوست است. این بدان معنی است که آرایش فسفولیپیدها در محلول براساس خواص آب دوست و آب گریز آن ها صورت می بندد.wikijoo: فسفولیپید...
دانشنامه عمومی
این نوع لیپید دو اسیدچرب دارد که معمولاً سیر نشده اندویکی انگلیسی بازبینی ۲۲ تیر نود و سه Phospholipidفسفولیپیدها هم بخش آب دوست دارند و هم بخش آب گریز. بخش های آب گریز این مولکول ها به سمت یک دیگر قرار گرفته و ساختار دو لایه ایجاد می کنند و بخش های آب دوست نیز در کنار هم قرار دارندفسفولیپید (به انگلیسی: phospholipid) نوعی لیپید است که از یک مولکول گلیسرول، دو مولکول اسید چرب و یک مولکول فسفات تشک...