معانی کلمه : رویخی

تلفظ بین المللی : /ravˈixi/ تلفظ :‌ [Rav'ixi]

لغت نامه دهخدا

رویخی. [ ی َ ] ( اِ مرکب ) فرنی. خوراکی که از شیر و آرد و برنج پزند ( رقیق ) و روی یخ گذارند تا خنک شود و شیره شهد روی آن ریزند و در تابستان به عنوان تنقل بخورند. ( فرهنگ لغات عامیانه ). نوعی دسر که از نشاسته و شکر ساخته شود. ( فرهنگ فارسی معین ). فیرنی که در سینی های کوچک روی یخ گذارند به تابستان. ( یادداشت مؤلف ).

فرهنگ معین

(یَ ) (اِمر. )لرزانک ، نوعی دسر ساخته شده از نشاسته و شکر.

دانشنامه آزاد فارسی

رویَخیاز انواع خوردنی های شیرین ایرانی (← آشپزی_ایرانی،_مکتب)، فراهم آمده از برنج، نشاسته، شیر، شیرۀ انگور، و هِل و گُلاب. جوشاندۀ آرد، شیر، و نشاسته را بر روی یخ می گذارند تا ببندد و سرد شود، آن گاه هِل و گُلاب و شیره یا مایۀ مربّا را مارپیچ مارپیچ بر روی آن می ریزند و می آرایند. رویخی از انواع پس غذاهای ایرانی به شمار می رود.wikijoo: رویخی...

فرهنگ فارسی

( صفت اسم ) نوعی دسر که از نشاسته و شکر ساخته شود ژله .
خوراکی که از شیر و آرد و برنج پزند

دانشنامه عمومی

رویَخی نوعی دسر شیرین و سرد است که تا چند دههٔ پیش مانند بستنی و پالوده در خیابان بفروش می رسید. از این جهت رویَخی می نامند چون آن را در سینی های کوچک روی یخ می گذاشتند تا سرد شود و هنگام خوردن شربت غلیظ و هل و گلاب روی آن می ریختند. در تهیه آن از آردبرنج، نشاسته، شیر، شیرهٔ انگور و هل و گلاب استفاده می شود.wiki: رویخی...