تلفظ بین المللی : /xˈamir bˈɑdˈɑm/ تلفظ : [x'amiR b'Ad'Am]
دانشنامه عمومی
مارزیپان (به انگلیسی: Marzipan) یا خمیر بادام، نوعی ماده ای غذایی است که از مخلوط کردن پودر بادام با شکر یا عسل درست می شود. این ماده نیمه جامد و قابل شکل گیری است. معمولاً به آن رنگ های خوراکی افزود شده و پس از پخش کردن بر روی کیک به عنوان پوشش کیک از آن استفاده می شود. به عنوان خمیر مجسمه سازی خوراکی نیز بکار رفته و به اشکال گوناگونی در می آید. همچنین در داخل و مرکز شکلات نیز جای داده می شود. نو...
