معنی کلمه :‌ بوکوس پل

بوکوس، پُل (۱۹۲۶- 2018م)(Bocuse, Pauthorl)
آشپز فرانسوی. از آشپزهای معروف جهان در قرن ۲۰ است که اصطلاحات و روش ها بسیاری در هنر آشپزی فرانسوی ابداع کرد.