سس آلو. سس آلو (به انگلیسی: Plum sauthorce) که به آن سس اردک نیز گفته می شود نوعی سس غلیظ با طعم ترش و شیرین است است که از آلو، زردآلو، شکر و ادویه جات تهیه می شود. این سس غالباً با غذاهای تهیه شده از گوشت اردک، خوک یا گوشت دندهٔ خوک سرو می گردد.wiki: سس آلو...