«ساخت فلز» یا ساختن سازه های فلزی از طریق فرایندهای بریدن، خم کردن و سرهم کردن است. این یک فرایند ارزش افزوده است. که شامل خلق ماشین ها، قطعات و سازه ها از مواد خام مختلف می باشد. یک شرکت ساخت و ساز یک پروژه را که معمولاً بر اساس نقشه های مهندسی است به مزایده می گذارد و در صورت بردن قرارداد آن محصول را می سازد. شرکت های بزرگ ساخت و تولید بسیاری از فرایندهای ارزش افزوده شمال جوشکاری، برش، شکل دهی و...