اوشی زوشی هاکو (به ژاپنی: 押し寿司箱 Oshizushihako) یکی از ابزارهایی است که در آشپزی ژاپنی بکار می رود. اوشی زوشی هاکو یک جعبه یا قالبی است که برای تهیهٔ اوشی زوشی یا سوشی فشرده از آن استفاده می شود. جعبه به طور سنتی از چوب ساخته می شود، اما امروزه از پلاستیک نیز ساخته می شود. جعبه را می توان از هم جدا کرد. سه بخش آن عبارتند از: بخش پایین، دیواره های مستطیل شکل، و قسمت بالایی. جعبه های چوبی قبل از استف...
