تلفظ بین المللی : /ˈuːʃi zˈuːʃi/ تلفظ : ['u:Si z'u:Si]
دانشنامه عمومی
اوشی زوشی (به ژاپنی: 押し寿司 Oshizushi) یا هاکوزوشی (به ژاپنی: 箱寿司 Hakozushi) یکی از انواع سوشی است. در این نوع سوشی در جعبهٔ قالب پرس سوشی، مواد لازم در لابلای برنج سوشی یا سومشی گذاشته شده و نصف روز در داخل این جعبه تحت فشار قرار می گیرند تا بهم فشرده شده و شکلی بهم پیوسته پیدا کنند.ایواکونی زوشی نوعی اوشی زوشی اوشی زوشی هاکو جعبه پرس سوشی جعبه پرس سوشی مخصوص تهیه ایواکونی ز...
