تلفظ بین المللی : /ˈaːʃpazˌi ˈaːzrobˌɑjdʒɑnˌi/ تلفظ : ['a:Spaz,i 'a:zRob,AjdZAn,i]
دانشنامه عمومی
آشپزی آذربایجانی. آشپزی آذربایجانی شامل آشپزی آذربایجانی های ایران، جمهوری آذربایجان، ترکمن های عراق، ترکمان های سوریه و مناطق آذربایجانی های ترکیه و آذربایجانی های داغستان و آذربایجانی های گرجستان است.گرچه در طی قرن ها، آشپزی آذربایجانی تحت تأثیر غذاهای فرهنگ های گوناگون بوده است ولی با این وجود همچنان در نوع خود خاص و متنوع است. خیلی از غذاهای فرهنگ های همسایه مردم آذربایجان نیز از آشپزی آذربا...
