تلفظ بین المللی : /kambˈuːzeː/ تلفظ : [kamb'u:ze:]
دانشنامه عمومی
کمبزه، کنبزه یا کالک مرحله کال میوه هایی مثل طالبی، گرمگ و خربزه را می گویند که مزه ای شبیه خیار و ظاهری گرد و کروی دارد .کمبوزه را در زبان ترکی آذربایجانی به نام خیرچا میشناسند که همان خیارچه است.کمبوزه نیز میوه کال و نارس میوه هایی نظیر خربزه ، طالبی و گرمگ است که گرد و کروی به رنگ سبز تیره مایل به نقره ای و دارای گوشتی ترد و لطیف با بوی خوش و مزه ای ملایم مانند خیار می باشد که بیشتر در فصول بها...
