کالری. [ ل ُ ] ( فرانسوی ، اِ ) یا میلی ترمی . واحد مقدار حرارت. و آن عبارت است از حرارت لازم برای رسانیدن درجه حرارت یک کیلوگرم آب از 14/5 درجه سانتیگراد به 15/5 درجه سانتیگراد.
فرهنگ عمید
۱. (فیزیک ) واحد اندازه گیری گرما، برابر با گرمایی که یک سانتی متر مکعب آب مقطر را یک درجۀ سانتی گراد گرم تر می کند. ۲. (زیست شناسی ) میزان گرما یا انرژی حاصل از سوخت وساز مواد غذایی در داخل سلول های بدن.
فرهنگ معین
(لُ ) [ فر. ] (اِمر. ) واحد اندازه گیری حرارت .
دانشنامه آزاد فارسی
کالُری (calorie)یکای گرما در دستگاه سی جی اس. اکنون از ژول استفاده می کنند. یک کالری تقریباً برابر با۴.۲ ژول است. کالری مقدار گرمای لازم برای افزایش دمای یک گرم آب به اندازۀ یک درجه سانتی گراد است. در رژیم غذایی، از واحد کالری بزرگ یا کیلوکالری، برابر با هزار کالری، استفاده می کنند. کیلوکالری ارزش انرژی غذا برحسب دمای حاصل از آن است. ۲۸ گرم پروتئین ۱۲۰ کیلوکالری، همین مقدار کربوهیدرات ۱۱۰ کیلوکالر...
فرهنگ فارسی
( اسم ) ۱ - واحد مقیاس برای حرارت و آن مقدار حرارتی است که یک سانتیمتر مکعب آب مقطر را بانداز. یک درج. سانتیگراد گرمتر کند ( یعنی از ۱۴/۵ به ۱۵/۵ درج. سانتیگراد برساند ) کالری کوچک . ۲ - از نظر نیروی حیاتی انسانی واحد نیرویی است که بر اثر احتراق مواد غذایی در داخل انساج و سلولهای بدن ایجاد میگردد . این واحد بامقدار نیروی زم برای با رفتن درج. حرارت یک کیلو گرم آب از صفر درج. سانتیگراد به یک درج. سا...
دانشنامه عمومی
کالری (به انگلیسی: Calorie) برای اولین بار در سال ۱۸۲۴ میلادی توسط نیکلاس کلمان به عنوان واحدی از گرما تعریف شد. واژه کالری از واژه لاتین calor به معنی گرما گرفته شده است.بین سال های ۱۸۴۱ و ۱۸۶۷ این لغت به فرهنگ های انگلیسی و فرانسوی اضافه شد.کالری کوچک یا گرم کالری (نماد:cal) که برابر است با مقدار انرژی مورد نیاز برای افزایش دمای ۱ گرم آب در فشار هوای ۱ اتمسفر به اندازه ۱ درجه سلسیوس.کالری بزرگ ی...
