کاروتنوز (به انگلیسی: Carotenosis)،اگر مقدار کاروتنوئیدهای رژیم غذایی بیش از حد مورد نیاز افزایش یابد ممکن است تغییر رنگ نارنجی مشخصی در لایه های پوستی بیرونی ایجاد کند.این شرایط خوش خیم و برگشت پذیر -که به راحتی در افراد دارای پوست روشن دیده می شود،ممکن است با یرقان اشتباه گرفته شود- کاروتنوز یا کاروتودرما یا کاروتودرمی نامیده می شود.کاروتودرما یا کاروتودرمی حضور رنگدانه نارنجی کاروتن در خون به ع...