تلفظ بین المللی : /tʃidˈemɑn fˌarɑnsˈavi/ تلفظ : [tSid'emAn f,aRAns'avi]
فرهنگ فارسی
نوعی چیدمان میز که در آن یک بشقاب نمایشی (show plate) در جلوی هر مهمان با دستمال‌سفره‌ای تاشده بر روی آن و کارد و چنگال و لیوان در کنار آن گذاشته می‌شود؛ این بشقاب معمولاً در هنگام جمع‌آوری بشقاب سوپ از روی میز برداشته می‌شود
فرهنگستان زبان و ادب
{French service} [گردشگری و جهانگردی] نوعی چیدمان میز که در آن یک بشقاب نمایشی (show plate ) در جلوی هر مهمان با دستمال سفره ای تاشده بر روی آن و کارد و چنگال و لیوان در کنار آن گذاشته می شود؛ این بشقاب معمولاً در هنگام جمع آوری بشقاب سوپ از روی میز برداشته می شود
