معانی کلمه : چرب مایۀ رویۀ پای
فرهنگ فارسی
نوعی چربمایه که سبب تردی پای میشود بیآنکه بر خاصیت جذب آب آرد تأثیر بگذارد
فرهنگستان زبان و ادب
{pie crust shortening} [علوم و فنّاوری غذا] نوعی چرب مایه که سبب تردی پای می شود بی آنکه بر خاصیت جذب آب آرد تأثیر بگذارد
