تلفظ بین المللی : /pˈistuː mɑtʃˈinɡu/ تلفظ : [p'istu: mAtS'ingu]
دانشنامه عمومی
پیستو یا پیستو ماچینگو(اسپانیایی: Pisto manchego) نوعی غدای اسپانیایی است که مربوط به مناطق مورسیا و کاستیا-لامانچای کشور اسپانیا می شود. این غذااز گوجه فرنگی، پیاز، بادنجان، کدو، فلفل سبز و قرمز و روغن زیتون تشکیل شده است. این غدا شبیه غدای سنتی فرانسویان، راتانویی است و معمولاً به صورت گرم به عنوان پیش غذا یا همراه غذاهای دیگر پذیرایی می شود.پرونده های رسانه ای مربوط به پیستو ماچینگو در ویکی انب...
