معانی کلمه : پاستوریزاسیون

عمل حرارت دادن به شیر و بعضی مایعات دیگر بنا بر اصول علمی پاستور برای نابود ساختن باکتری های آن، پاستوریزه کردن.

عمل گرم کردن شیروبعضی ازمایعات دیگربنابه اصولی