هورمونِ رُشدِ گاوی (bovine somatotropin)هورمونیکه براثر تزریق، شیر گاو را ۱۰ تا ۴۰درصد افزایش می دهد. این هورمون پروتئینیاست که به صورت طبیعی در شیر وجود دارد و در لولۀ گوارشانسان به اسیدهای آمینۀ بی ضرر تجزیه می شود. اخیراً این شک ایجاد شده است که میزان افزایش پروتئین در طولانی مدت برای گوساله یا انسان مضر است. اگرچه عوارض جانبی مضر آن در مصرف کنندگان مشاهده نشده است، استفاده از هورمون رشد گاوی ا...
