نصرت گوکچه (انگلیسی: Salt Bae؛ زادهٔ 1983 (۳۵–۳۶ ساله)) سرآشپز، قصاب، و خودشاغلِ اهل ترکیه است.]]وی کردتبار بوده و صاحب رستوران های زنجیره ای Nusr-Et است که شعبات متعددی در شهرهای مختلف جهان همچون استانبول، دبی،باکو، ابوظبی، میامی، نیویورک و دوحه دارد.شیوه سرو استیک توسط وی و انتشار آن در شبکه های اجتماعی، موجب محبوبیت او در میان کاربران اینستاگرام شده است.wiki: نصرت گوکچه...