معانی کلمه : نرم کنندۀ مغز نان
فرهنگ فارسی
ترکیبی که برای نرم شدن بافت داخلی نان به خمیر افزوده میشود
فرهنگستان زبان و ادب
{crumb softener} [علوم و فنّاوری غذا] ترکیبی که برای نرم شدن بافت داخلی نان به خمیر افزوده می شود

ترکیبی که برای نرم شدن بافت داخلی نان به خمیر افزوده میشود