تلفظ بین المللی : /nˌoxodpˈolo/ تلفظ : [n,oxodp'olo]
دانشنامه عمومی
نخودپلو یک غذای ایرانی است.برای تهیه آن از برنج، نخود سبز، گوشت، رب گوجه فرنگی، ادویه، روغن و پیاز سرخ کرده استفاده می شود. پلو را جدا از نخودها می پزند و سپس نخود پخته شده را به پلو اضافه می کنند.رزا منتظمی، هنر آشپزی، جلد اول، ناشر: کتاب ایران، ۱۳۷۶wiki: نخودپلو...
