ماهیان غُضروفی (cartilaginous fish)ماهی هایی با اسکلت غضروفی. کوسه ها و انواع سفره ماهی ها غضروفی اند. تمام سطح بدن این ماهیان را فلس های پلاکوئید، که ساختارهای مجزایی متشکل از ماده ای شبیه مینای دندان اند، می پوشاند. فلس ها به تدریج رشد نمی کنند، بلکه یکباره و کامل تشکیل، امّا بعد از افتادن با فلس های جدید جایگزین می شوند. طناب پشتی (میلۀ اسکلت اولیه) تحلیل رفته و تا اندازه ای با غضروف جایگزین شد...