ماهی گیری و شیلات (fishing and fisheries)صید ماهی و صدف داراناز دریا یا آب های شیرین. ماهی منبع بسیار خوب پروتئین برای انسان است و در صنعت، روغن و استخوان ماهی را برای تولید خوراک دام، کود شیمیایی، چسب، و دارو به کار می برند. ماهی ها را بیشتر از اقیانوس ها صید می کنند. سالیانه، حدود ۱۰۰میلیون تن ماهی در جهان صید می شود (۱۹۹۵). از ۱۹۵۰ تا ۱۹۷۰، هر سال حدود هفت درصد به میزان صید ماهی افزوده می شد. ک...
