لانْگْدوک (Languedoc)استان سابق در جنوب فرانسه. به رود رون، دریای مدیترانه، و نواحی گویین و گاسکونی محدود است. از قرن ۱۰ تا ۱۲م مرکز فرهنگی و مذهبی مهمی به شمار می رفت. ادبیات تروبادور و معماری رومانِسک در این محل شکوفا شد و فرقه های مذهبی کاتارها و آلبیگاییان (برگرفته از نام شهر آلبی) در این شهر رشد کردند. لانگدوک در قرن ۱۶ کاملاً پروتستان، و محل زندگی کامیزارها بود، که سرانجام برضد سیاست شکنجه و...