عید مارتَن قدیس (Martinmas)در تقویم مسیحی، عید سن مارتن که مصادف است با ۱۱ نوامبر. در این روز از قدیم بازارهای مکاره ای تشکیل می شد که در آن ها کارگر را برای کار در مزرعه استخدام می کردند. در قرون وسطا در این روز گاو نیز می کشتند و گوشتش را برای مصرفِ زمستان نمک سود می کردند.wikijoo: عید_مارتن_قدیس...
