سیستین (به انگلیسی: Cystine) یک اسید آمینه با فرمول (SCH2CH(NH2)CO2H)2 است که در بدن انسان از اکسیداسیون دو مولکول سیستئین تولید میشود که با هم پیوند دی سولفیدی تشکیل میدهند.C(C(C(=O)O)N)SSCC(C(=O)O)NC(C(C(=O)O)N)SSCC(C(=O)O)NInChI=1S/C6H12N2O4S2/c7-3(5(9)10)1-13-14-2-4(8)6(11)12/h3-4H,1-2,7-8H2,(H,9,10)(H,11,12) YKey: LEVWYRKDKASIDU-UHFFFAOYSA-N YInChI=1/C6H12N2O4S2/c7-3(5(9)10)1-13-14-2-4(8)6(11...
