سدیم اریتوربات (به انگلیسی: Sodium erythorbate) با فرمول شیمیایی C6H7NaO6 یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب کم ۳۰۰۵۸۳۷ است. که جرم مولی آن ۱۹۸٫۱۱ گرم بر مول می باشد. شکل ظاهری این ترکیب، جامد بلوری سفید است..OC(O)1OC(=O)C(O)=C1Sodium 5-(12-dihydroxyethyl)-3-hydroxy-4-oxofuran-2-olateD-Isoascorbate; Erythorbic acid sodium salt; E316.OC(O)1OC(=O)C(O)=C1wiki: سدیم اریتوربات...