تلفظ بین المللی : /sˌatruːnsˈɑzi sˈard/ تلفظ : [s,atRu:ns'Azi s'aRd]
فرهنگ فارسی
از بین بردن ریزاندامگان‌های مواد غذایی، بدون استفاده از حرارت زیاد و با استفاده از پرتودهی یا فشار بالا یا فراصوت و مانند آن
فرهنگستان زبان و ادب
{cold sterilization} [علوم و فنّاوری غذا] از بین بردن ریزاندامگان های مواد غذایی، بدون استفاده از حرارت زیاد و با استفاده از پرتودهی یا فشار بالا یا فراصوت و مانند آن
