تلفظ بین المللی : /zuːkˈuːtuː/ تلفظ : [zu:k'u:tu:]
دانشنامه عمومی
زوکوتو (به ایتالیایی: Zuccotto)، دسر سنتی ناحیهٔ توسکانی در کشور ایتالیا است. معنای زوکوتو کلاهی است که مقدسین بر سر می گذارند. در این نوع دسر کیک اسفنجی در براندی یا انواع دیگر لیکور خیسانده می شود. این کیک اسفنجی به عنوان سقف این کیک گنبدی شکل بکار می رود و داخل کیک از خامهٔ زده شده و شکلات و آجیلی که در خامه مخلوط شده تشکیل یافته است. این کیک به صورت نیمه یخ زده نگهداری می شود اما به علت اینکه ...
