رژیم غذایی کم-کربوهیدرات برنامه هایی غذایی هستند که مصرف کربوهیدرات را محدود می کنند. در این رژیم غذایی، غذاهای با کربوهیدرات بالا (نظیر شکر، نان، پاستا) محدود یا حذف می شوند و غذاهایی که چربی بالاتر و میزان پروتئین متوسطی دارند (نظیر گوشت، ماهی، تخم مرغ، پنیر و آجیل) یا غذاهایی با میزان کربوهیدرات کم (نظیر سالاد سبزیجات) اضافه می شوند.اصطلاح «رژیم غذایی کم-کربوهیدرات» به رژیم های غذایی ای اطلاق م...
