تلفظ بین المللی : /dˌaɡarɡˈaʃat/ تلفظ : [d,agaRg'aSat]
فرهنگ فارسی
مجموعۀ تغییرات فیزیکی ـ شیمیایی ترکیبی و تخریبی در موجودات زنده متـ . سوخت‌وساز
دانشنامه عمومی
دگرگشت یا سوخت وساز یا متابولیزم (به انگلیسی: Methabolism)، مجموعهٔ تغییرات ترکیبی و تخریبی در موجودات زنده است. متابولیزم مجموعه ای از تحولات شیمیایی زندگی پایدار در سلول های ارگانیسم های زنده است. آنزیم هایی که واکنش ها را کاتالیز می کنند، به ارگانیسم ها اجازه رشد و تولیدمثل، حفظ ساختار، و پاسخ به محیط خود را می دهند. کلمه متابولیزم به تمام واکنش های شیمیایی که در ارگانیسم زنده اتفاق می افتد نیز...
