در استان فارس دریاچه های متعددی وجود دارد، به طوری که بیشترین تعداد دریاچه های دائمی کشور در استان فارس واقع شده اند. دریاچه های استان فارس را می توان به دریاچه های آب شور و دریاچه های آب شیرین تقسیم بندی نمود. از میان دریاچه های آب شور استان می توان به دریاچه مهارلو، بختگان، طشک و هیرم اشاره کرد. از میان دریاچه های آب شیرین استان نیز می توان به دریاچه پریشان، تالاب ارژن، برم شور، کافتر، هفت برم، ...