تترو دوتوکسین (به انگلیسی: Tetrodotoxin) با فرمول شیمیایی کربن۱۱هیدروژن۱۷نیتروژن۳اکسیژن۸ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب کم ۲۰۳۸۲ است. که جرم مولی آن ۳۱۹٫۲۶۸ می باشد.'تترو دوتوکسین یک ترکیب فوق العاده سمی است و کشنده تر از سیانور است. هنوز هیچ داروئی ضد سم برای این ترکیب وجود ندارد. بدن ماهی بادکنکی حاوی مقدار زیادی از این سم است اما در ژاپن توسط ماهر ترین آشپزها سم زدایی و طبخ می شود و با قیمت بالا...