بیسکویت دریایی (انگلیسی: Hardtack) یا بیسکویت فطیر، یک نوع ساده از تردک یا بیسکویت است که فرمول ساخت ساده و در عین حال ماندگاری بسیار بالایی دارد.پرونده های رسانه ای مربوط به بیسکویت دریایی در ویکی انبارمواد تشکیل دهندهٔ آن ترکیباتی بسیار ساده است از جمله آرد، آب، و گاهی اوقات نمک طعام، محصولی که بسیار ارزان تمام می شود اما دوام بسیار طولانی دارد به همین دلیل از زمان های بسیار دور در سفرهای دریایی...