اشریشیا کُلای (نام علمی: Escherichia coli) یا بطور اختصار E.coli، نوعی باسیل گرم منفی از خانواده انتروباکتریاسه است که بطور شایع در روده جانوران خونگرم وجود دارد. بیشتر سویه های اشریشیا کلای بی آزار هستند اما برخی از سروتیپ ها مانند O157:H۷ موجب مسمویت غذایی و اسهال می شوند. این سویه های بی آزار، بخشی از فلور عادی روده هستند. آن ها در تولید ویتامین K۲ نقش دارند و از استقرار باکتری های بیماری زا در...
