تلفظ بین المللی : /ˈaːrˈɑnatʃˌinuː/ تلفظ : ['a:R'AnatS,inu:]
دانشنامه عمومی
آرانچینو. آرانچینو (به ایتالیایی: Arancino) یک غذای سنتی در ایتالیا و مخصوص شهر سیسیل است.ماده اصلی آرانچینو برنج است که به شکل یک توپ در روغن فراوان سرخ می شود.آرانچینو به وسیلهٔ راگو که نوعی سس گوشت در ایتالیا است پخته می شود.از مواد به کار رفته در آرانچینو می توان از لوبیا سبز و سس گوجه و پنیر موتزارلا مخصوص و آرد برنج نام برد.آرانچینو را هر رستورانی به سبک خاص خود طبخ می کند اما نوع معمول آن...
