اجزای سازنده بدن انسان از چند دیدگاه قابل بررسی است.از نظر جرم، سلول های انسان دارای ۶۵-۹۰٪ آب هستند. از این رو اکسیژن بخش عمده ای از جرم انسان را تشکیل می دهد. ۹۹٪ جرم بدن انسان از ۶ عنصر اکسیژن، کربن، هیدروژن، نیتروژن، کلسیم و فسفر تشکیل شده است.آهن = ۳ گرم در مردان، ۲/۳ گرم در زناننزدیک ۰/۸۵٪ بدن از ۵ عنصر پتاسیم، گوگرد، سدیم، کلر و منیزیم تشکیل شده است؛ که همگی برای حیات ضروری هستند.میزان مشار...
